Referência: 1CFA101

Pedra de Amolar Combinada New Cerax - Suehiro

Name: Pedra de Amolar Combinada New Cerax - Suehiro
Brand: Suehiro
SKU: 1521

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Granulação

#320/#800

#280/#1500

#1000/#3000

#1000/#6000

R$ 335,00

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ou em 6x de R$ 55,83

Descrição do Produto

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Descrição do produto
A linha New Cerax da Suehiro oferece diversas opções de pedras de amolar. Dentre elas, as pedras combinadas estão entre as mais populares, por eferecerem a versatilidade de duas pedras em apenas uma, fazendo delas excelentes opções econômicas, para aqueles que não querem ter várias pedras de amolar. Cada pedra vem acompanhada de uma nagura stone para limpeza e recondicionamento da superfície das pedras e uma caixa plástica com pés emborrachados que serve tanto para armazenamento quanto para suporte durante o uso. Elas são "soaking stones" e se beneficiam de um curto período submersas em água limpa, para melhor desempenho.
Granulações:

#320 (cinza)/#800 (vermelho): a pedra #320 possibilita realizar rapidamente pequenos reparos nas lâminas de facas e ferramentas, enquanto o lado #800 pode ser usado para refinar rapidamente o fio de corte antes de prosseguir com pedras mais finas, embora o grit #800 já seja usável para diversas tarefas. Dimensões: (#320) 183×63×15mm / (#800) 183×63×13.

#280 (laranja)/#1500 (branco): é possível suprir todas as necessidades de afiação apenas com essa pedra. A granulação #280 é ótima para reparar danos ou criar rapidamente um novo fio de corte nas facas de cozinha, enquanto a granulação #1500 proporciona um ótimo acabamento para o fio de corte de facas de uso mais geral. Dimensões: (#280) 183×63×15mm / (#1500) 183×63×13.

#1000 (azul)/#3000 (amarelo): uma ótima opção para aqueles que gostam de fazer manutenções periódicas em suas facas, sem deixá-las extremamente cegas ou danificadas. O lado #1000 é ótimo para afiar facas e ferramentas não muito cegas e o lado #3000 possibilita um acabamento mais refinado ao fio de corte, mas ainda mantendo certa mordida. É uma ótima opção para iniciantes que não querem gastar muito em várias pedras, mas desejam aprender e ter condições de criar fios de corte bastante eficientes e refinados. Dimensões: (#1000) 183×63×15mm / (#300) 183×63×13.

#1000 (azul)/#6000 (branco): assim como a pedra #1000/#3000, essa pedra combinada #1000/#6000 possibilita, numa única pedra, fazer a manutenção periódica de facas e ferramentas de corte, proporcionando um fio com bastante mordida (#1000) ou maior polimento (#6000), para diferentes objetivos. Dimensões: (#1000) 183×63×15mm / (#6000) 183×63×13.

Especificações técnicas

Propriedade

Especificação

Tipo de Produto

Pedras de Amolar

Modo de Preparo e Utilização

- Pedras de afiar precisam de água para serem utilizadas; - Nunca utilize óleo de nenhum tipo ou você estragará sua pedra; - Não exponha as pedras a temperaturas abaixo de 0ºC - elas podem quebrar; - Não exponha as pedras ao calor - não as deixe secando sob o Sol; - Não mantenha pedras de amolar permanentemente em água. Antes de utilizar a pedra de amolar, deixe-a submersa em água limpa por alguns minutos (em torno de 5). Coloque-a sobre uma superfície anti-derrapante para que ela não se mova durante o processo. Use o máximo de sua superfície para adiar a formação de irregularidades. Antes de trocar a pedra em uso por uma mais fina, lave bem todas as ferramentas para evitar que partículas mais grossas sejam transferidas para as etapas seguintes. Após o uso, lave a pedra, deixe-a secar completamente, na sombra, e guarde-a em local seco e arejado. Selecione a pedra de acordo com o propósito: 1. Para trabalhos mais grosseiros como correção de falhas ou lâminas muito cegas, recomenda-se granulações entre 120 e 400; 2. Para afiações comuns, a pedra correta terá grãos de tamanho entre 700 e 2000; 3. Para remover resíduos de afiações anteriores e polir a superfície da lâmina, use pedras de 3000 a 12000. A pedra para afiar deve estar plana. Uma pedra que foi desgastada e ficou côncava não proporcionará bons resultados. Nesses casos, ela deve ser nivelada antes do uso. Pedras japonesas são mais fáceis de nivelar por não serem tão rígidas nem densas. Existem diversas formas de parear uma pedra: 1. Esfregar duas pedras entre si é o método mais comum; 2. Usar uma pedra para parear, feita especificamente para este uso. Molhe sua superfície e, aplicando pouca pressão, faça movimentos circulares sobre a pedra que deseja nivelar. 3. Outra possibilidade é a utilização de lixas, apoiando a pedra molhada sobre uma superfície de vidro ou outra com que ela tenha aderência. Dependendo do nível de desgaste da pedra de amolar, pode-se utilizar lixas de abrasão 80 ou 120, seguida de outra mais fina, para aperfeiçoar a superfície. 4. Lave bem a pedra após nivelá-la para evitar riscos em suas ferramentas.

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