Referência: TCC246N

Golden Curry Ookara 220g - S&B

Name: Golden Curry Ookara 220g - S&B
Brand: S&B
SKU: 114

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Descrição do produto
Literalmente, Ookara significa "Grande Ardido" em japonês. É sabor que representa a versão altamente picante do produto. Indicado para quem gosta e tem bastante resistência a comidas apimentadas. Apesar da picância, continua sendo um Golden Curry extremamente saboroso e apreciado entre os fãs do prato. O Golden Curry é um molho de karê instantâneo, pronto para uso. Considerado um dos principais produtos da S&B, o produto conta com o reconhecimento e apoio de uma ampla gama de gerações, desde seu lançamento, há mais de 40 anos. Nele é possível sentir o aroma de 35 tipos diferentes de especiarias, o que o torna padrão de referência dentre os karês japoneses. • Embalagem de 220g - Rende aproximadamente 11 porções. Após aberto, guardar em recipiente fechado e conservar em geladeira. O kare (lê-se karê) é um dos pratos mais populares do Japão e geralmente é servido em três formas diferentes: "kare raisu" ("arroz de kare", servido com arroz), "kare udon" ("udon de kare", servido com macarrão udon) e "kare pan" ("pão de kare", servido como pão recheado com kare). O "kare raisu" é a forma mais tradicional do prato e pode simplesmente ser chamado de "kare". É similar ao picadinho que encontramos no Brasil, com a diferença que em vez de acompanhado de um molho a base de tomate, é servido com um molho a base de curry e acompanhado preferencialmente com arroz japonês. Uma delícia! A oportunidade de experimentar um autêntico e delicioso molho curry japonês está aqui, na Japan Store. aPROVEite! A S&B (Spice & Herb) é uma empresa japonesa fundada em 1923, que produz uma enorme variedade de especiarias, condimentos e ingredientes em geral para cozinha, incluindo curry, wasabi e produtos alimentícios chineses. Além de ser pioneiro na fabricação de curry em pó no Japão, inventou o wasabi em tubo e foi um dos primeiros a introduzir ervas e especiarias em terras internacionais, expandindo e popularizando o estilo de vida gastronômico japonês pelo mundo.

Especificações técnicas

Propriedade

Especificação

Modo de Preparo e Utilização

Grau de Dificuldade: Fácil Tempo: 60 minutos Receita para até 12 porções • 220g de tablete de Curry • 1kg Carne bovina, frango ou porco • 600g de Cebola • 400g de Cenoura • 700g de Batata cortadas em cubo • 3 Colheres de sopa de óleo vegetal • 2 Litros de água quente • Sal a gosto Modo de fazer: 1. Corte as carnes em tiras. 2. Corte a cebola e a cenoura em cubos. 3. Aqueça o óleo, adicione a cebola e refogue levemente. 4. Acrescente a carne e refogue até dourar. 5. Adicione a batata e a cenoura e refogue levemente. 6. Adicione 2 litros de água quente.? 7. Cozinhe os legumes em fogo baixo até ficarem macios (aproximadamente 10 minutos).? 8. Adicione os tabletes de Curry 220g (de preferência picados) até dissolverem bem.? 9. Cozinhe por mais 5 minutos.? 10. Sirva com arroz branco ou algum outro acompanhamento. DICAS: • Pique bem os tabletes de curry para que dissolvam melhor e mais facilmente na água quente. • Os legumes podem ser substituídos por outros, como por exemplo vagem, chuchu, inhame, abobrinha, entre outros. • Para dar um contraste de sabor, pode-se adicionar maçã a gosto. O sabor doce da maçã dá um contraste muito gostoso com a picância do curry. (Recomenda-se pouca quantidade)

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