Referência: 1CF150

Faca de Cozinha Multi-Uso DP 3Layered VG10 9cm - Tojiro

Name: Faca de Cozinha Multi-Uso DP 3Layered VG10 9cm - Tojiro
Brand: Tojiro
SKU: 582

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Faca Japonesa de cozinha multi-uso, com 9cm de comprimento. Indicada para usos diversos, como cortar e descascar frutas e verduras ou para trabalhos mais delicados, em que o uso de facas de chef maiores se torna inadequado. Produzido com aço inoxidável VG10, que possui uma boa retenção do fio e é altamente resistente a desgaste e corrosão. Não use chairas para "afiar" suas facas japonesas; elas podem causar mais danos do que benefícios. Mantenha suas facas bem secas a cada uso, mesmo as de aço inoxidável. No caso de facas de aço não inoxidável, recomendamos aplicar uma fina camada de óleo (de preferência, mineral) em toda a faca, para evitar o surgimento de ferrugem. Na sociedade feudal do período Edo (1603-1868), os senhores feudais tinham de viver em Edo (atual Tóquio) por um ano, afim de demonstrar sua lealdade ao Shogun. Almejando obter sua admiração e, eventualmente, seu apoio político, era comum presentea-lo com produtos de alta qualidade e tradicionais na cultura de seus territórios. Por isso, era importante que os lordes encorajassem seus povoados a aperfeiçoar cada vez mais a qualidade de seus produtos locais. Tsubame-Sanjo, onde fica a fábrica da Tojiro, uma das províncias dessa época, foi o distrito produtor de espadas. O estudo e aperfeiçoamento das técnicas ao longo das gerações foram passados até o presente e transformados na manufatura de facas e utensílios. O desejo de oferecer produtos de alta qualidade prevalece, não ao Shogun, mas aos consumidores.
Especificações
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Especificações técnicas
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Tipo de Produto
Facas

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Faca de Cozinha Multi-Uso DP 3Layered VG10 9cm - Tojiro

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