Referência: TBD078

Tempero Base para Caldo sabor Peixe Bonito Katsuo Dashi - Kaneshichi

Name: Tempero Base para Caldo sabor Peixe Bonito Katsuo Dashi - Kaneshichi
Brand: Kaneshichi
SKU: 58

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Base para Caldo de Katsuo (peixe bonito) Dashi. Feito da combinação de Katsuobushi (peixe bonito seco e ralado), Konbu (alga marinha Konbu) e Shiitake (cogumelo japonês), de forma balanceada, para deixar o caldo ainda mais saboroso e rico em aroma. Dashi é um caldo temperado geralmente com peixes, carnes e algas, muito comum ser utilizado em Missoshiru, Nimono e seus pratos com caldo em geral no Japão.
MARCA: Kaneshichi

ORIGEM: Japão

INGREDIENTES: Realçador de sabor (glutamato monossódico - INS621), sal, lactose, peixe bonito seco em pó, extratos (peixe bonito, alga marinha konbu, shiitake), amido.

ALERGÊNICO: Contém peixe e derivado de leite de vaca. Pode conter traços de trigo, crustáceos (camarão, caranguejo), ovos e soja. CONTÉM GLÚTEN.

RECOMENDAÇÃO: Manter em local arejado e seco. Após aberto fechar bem.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: Porção de 4g(1 sachê); Valor energético 9kcal=38kj(0%VD); Carboidratos 1,3g(0%VD); Proteínas 1g(1%VD); Gorduras totais 0g(0%VD); Gorduras saturadas 0g(0%VD); Gorduras trans 0g(0%VD não estabelecido); Fibra alimentar 0g(0%VD); Sódio 668mg(29%VD). *%Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

SUGESTÃO DE PREPARO: Misso shiru 4 porções: 600ml de água, cozinhar os ingredientes à gosto, adicionar 1 pacote de katsuo dashi, 1 colher (sopa) de misso, apagar o fogo antes de levantar fervura.
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